Ανατρεπτικές κι ΕβΛΟΓΗΜΕΝΕΣ Γεμιστές Πιπεριές

Πλέον, διανύουμε τη νηστεία των Χριστουγέννων, κι έτσι χρειάζεσαι συνταγές, που να μπορείς να καταναλώσεις αυτή την περίοδο. Οι χορτοφαγικές και οι vegan συνταγές είναι κατάλληλες για την περίπτωση που νηστεύεις, μιας και είναι πλούσιες σε λαχανικά. Ένας vegan μπορεί να καταναλώσει πολλά τρόφιμα κι έτσι οι συνδυασμοί, που μπορείς να κάνεις είναι αμέτρητοι.

Η vegan και η χορτοφαγική κουζίνα περιλαμβάνει συνταγές για ορεκτικά, κυρίως πιάτα, αλλά και επιδόρπια. Ως εκ τούτου, κάθε μέρα το τραπέζι σου μπορεί να γεμίζει με ένα διαφορετικό και πεντανόστιμο πιάτο. Σε αυτό το άρθρο, θα βρεις τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές με λαχανικά κι ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό. Αυτό το πιάτο θα χορτάσει εσένα και την οικογένεια σου, ενώ σου χαρίζει απίστευτη γεύση, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς και τα καλά λιπαρά που χρειάζεται ο οργανισμός σου.

Συνταγή

Οι γεμιστές πιπεριές με λαχανικά κι ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό είναι ένα πιάτο, που θυμίζει τα παραδοσιακά γεμιστά. Παρ’ όλα αυτά, κάνει την ανατροπή και φέρνει μια νέα γεύση στο τραπέζι σου. Η προετοιμασία του φαγητού είναι απλή και γρήγορη, ενώ χρειάζεται λιγότερο από μια ώρα ψήσιμο. Για το λόγο αυτό, οι γεμιστές πιπεριές με λαχανικά κι ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό είναι ένα πιάτο που ταιριάζει στην καθημερινότητα σου.

Βήμα 1: Προθέρμανε το φούρνο στους 180^oC.

Βήμα 2: Τοποθέτησε σε ένα μεγάλο τηγάνι το ελαιόλαδο κι άφησέ το σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. Στη συνέχεια, πρόσθεσε το κρεμμύδι και το σκόρδο κι άφησέ τα για 5 λεπτά, μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

Βήμα 3: Πρόσθεσε το κολοκυθάκι, την κολοκύθα, τα μανιτάρια, τη ρίγανη, το βασιλικό, το μπούκοβο, τον μαϊντανό και τη σάλτσα ντομάτας. Άφησε τα στη φωτιά για 2 λεπτά και μετά πρόσθεσε το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό. Μόλις είναι έτοιμα, πρόσθεσε το ρύζι κι απόσυρε από τη φωτιά.

Βήμα 4: Άνοιξε τις πιπεριές και καθάρισέ τες από τους εσωτερικούς σπόρους.

Βήμα 5: Τοποθέτησε τις πιπεριές σε ένα πυρίμαχο σκεύος και μοίρασε τη γέμιση μέσα τους. Για αυτές τις γεμιστές πιπεριές δε θα χρειαστείς το καπάκι.

Βήμα 6: Μοίρασε το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ 3 Mix τριμμένο στην κορυφή κάθε πιπεριάς.

Βήμα 7: Κάλυψε το πυρίμαχο σκεύος με αλουμινόχαρτο και ψήσε για 35-40 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, μπορείς να προσθέσεις ακόμα λίγο ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ 3 Mix τριμμένο και να ψήσεις για ακόμα 5-10 λεπτά.

Βήμα 8: Μόλις βγάλεις το φαγητό από το φούρνο, άφησε το να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρεις. Τοποθέτησε σε κάθε πιάτο και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή σας όρεξη !