Μπιφτέκι Μαύρων Φασολιών Γεμιστό με ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο γεύση Cheddar

Ένα μπιφτέκι λαχανικών είναι μια εύκολη λύση για το καθημερινό μενού μιας και το αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Εδώ σας προτείνουμε μία συνταγή που ανάλογα με τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε μπορείτε να έχετε κάθε φορά διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, το burger λαχανικών, που έχουμε ήδη προτείνει συνδυάζει υπέροχα τα φασόλια με τα λαχανικά και τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Το μπιφτέκι μαύρων φασολιών, που θα βρείτε παρακάτω, είναι ιδανικό για όσους λατρεύουν τα πικάντικα φαγητά μιας και έχει ιδιαίτερα μπαχαρικά.

Συνταγή

Τα μπιφτέκια μαύρων φασολιών είναι εύκολα στην προετοιμασία τους καθώς μπορούν να παρασκευαστούν από κονσέρβα μαύρων φασολιών. Τα υλικά της συνταγής είναι ιδανικά για 3-4 μπιφτέκια.

Βήμα 1 – Ανοίξτε την κονσέρβα με τα μαύρα φασόλια και στραγγίστε τα καλά ώστε να μη μείνουν καθόλου υγρά. Τοποθετήστε τα σε ένα μέτριο μπολ και πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι. Αν θέλετε μια πιο ομοιόμορφη υφή στα μπιφτέκια σας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κι έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Βήμα 2 – Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, τη βρώμη, τα μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατέψτε καλά και δοκιμάστε το μείγμα. Προσθέστε όσα μπαχαρικά ή αλάτι επιθυμείτε ώστε να είναι κοντά στο γούστο σας.

Βήμα 3 – Τέλος, προσθέστε τη ντομάτα που έχετε κόψει σε κύβους κι ανακατέψτε καλά το μείγμα των μπιφτεκιών.

Βήμα 4 – Πλάστε τα μπιφτέκια στο μέγεθος που επιθυμείτε Στην αρχή απλώστε τη ζύμη ώστε να υπάρχει χώρος για να μπει μια φέτα από ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο γεύση cheddar σε κάθε μπιφτέκι. Στη συνέχεια κλείστε το μπιφτέκι καλά και προσαρμόστε το σχήμα του.

Βήμα 5 – Τα μπιφτέκια μαύρων φασολιών μπορούν να ψηθούν τόσο στο τηγάνι όσο και στον φούρνο. Αν προτιμάτε το τηγάνι πασπαλίστε τα πρώτα με λίγο ακόμα αλεύρι. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο τηγάνι και περιμένετε να κάψει. Όταν το λάδι είναι έτοιμο τοποθετήστε τα μπιφτέκια και ψήστε για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Από την άλλη πλευρά τα μπιφτέκια στο φούρνο γίνονται πιο ελαφριά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180^oC. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά. Στο μισό περίπου του χρόνου γυρίστε τα μπιφτέκια για ένα ομοιόμορφο ψήσιμο.

Βήμα 6 – Προτείνουμε να συνοδέψετε τα μπιφτέκια μαύρων φασολιών με πατάτες τηγανητές ή με μια δροσερή πράσινη σαλάτα ή μια γρήγορη σαλάτα με κινόα, για κάτι πιο εναλλακτικό και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Ακόμα μια πρότασή μας είναι να τοποθετήσετε μια επιπλέον φέτα ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο γεύση cheddar αμέσως μόλις βγάλετε τα μπιφτέκια από το φούρνο.

Το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο γεύση cheddar ταιριάζει ιδανικά με αυτά τα πικάντικα μπιφτέκια μαύρων φασολιών. Η υπέροχη γεύση του μπορεί να αναβαθμίσει κάθε πιάτο, όπως την πίτσα ή την πίτα μανιταριού.

Επιστροφή στις συνταγές