Πίτα με φύλλο κρούστας, ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο 3 mix τριμμένο και λευκό σε άλμη

by Vasiliki Doukoumopoulou for glow.gr

 

Σε μια λεκανίτσα αναμειγνύουμε ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο λευκό και 3 mix τριμμένο.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το σιμιγδάλι, το λάδι, τη φυτική κρέμα, αλάτι και πιπέρι, ( προαιρετικά, τις πιπεριές και τα μανιτάρια ) και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα ταψί λαδωμένο τσαλακώνουμε ένα -ένα τα φύλλα (σαν να τσαλακώνουμε ένα φύλλο ενός τετραδίου) και απλώνουμε να καλύψουν όλο το ταψί. Μόλις το καλύψουμε ρίχνουμε από πάνω το μείγμα και το απλώνουμε να πάει παντού.

Ψήνουμε στον αέρα στους 180^οC για 45’ περίπου.